Wyposażenie piekarni i cukiernii
Ilość produktów145
Sortuj wg:
Pokaż:
Porcjoner do lodów 1/40
kod produktu / nr katalogowy530400
- 1/40 (40 porcji z litra lodów) porcja ~17 g
- gramatura oznacza ilość porcji z 1 litra lodów
121,55zł
143,00zł
Porcjoner do lodów 1/30
kod produktu / nr katalogowy530300
gramatura oznacza ilość porcji z 1 litra lodów
124,10zł
146,00zł
Rękawice olejoodporne
kod produktu / nr katalogowy505020
wykonane z neoprenu5-palczaste
124,95zł
147,00zł
Papier do pieczenia, silikonowany w ryzach, GN 1/1
kod produktu / nr katalogowy521325
cena za opakowanie 500 sztdwustronnie powlekany silikonem papier pergaminowy przeznaczony do pieczenia, gotowania, mrożenia oraz serwowania produktówmożna stosować bez użycia tłuszczuwodopodporny i biodegradowalny
127,50zł
150,00zł
Syfon do wody sodowej, V 1 l
kod produktu / nr katalogowy500521
zawór kontroli ciśnienia dla maksymalnego komfortu i bezpieczeństwado przygotowania wody lekko gazowanej i musujących napojów smakowychpraktyczny dozownikwewnętrzna miarka zabezpieczająca przed przepełnieniemdedykowane naboje soda 500020.zalecamy mycie ręczne
128,35zł
151,00zł
Znacznik rozstawny dwustronny 5 el
kod produktu / nr katalogowy527250
- dwustronny (karbowany/gładki)
- ilość noży: 5
129,20zł
152,00zł
Pistolet do sosów i kremów
kod produktu / nr katalogowy510022
przeznaczony do dozowania sosów kremów, płynnej czekoladyidealny do dekoracji wyrobów cukierniczych lub dekoracji potraww zestawie 3 końcówki: Ø4.5, Ø5, Ø6.5 mm
136,00zł
160,00zł
Porcjoner do lodów 1/30
kod produktu / nr katalogowy531300
- 1/30 (30 porcji z litra lodów), porcja ~23g
- gramatura oznacza ilość porcji z 1 litra lodów
143,65zł
169,00zł
Porcjoner do lodów 1/36
kod produktu / nr katalogowy531360
gramatura oznacza ilość porcji z 1 litra lodów1/36 (36 porcji z litra lodów) porcja ~19 ggałkownica wykonana ze stali nierdzewnejśrednica gałkownicy 47 mm
143,65zł
169,00zł
Porcjoner do lodów 1/40
kod produktu / nr katalogowy531400
- 1/40 (40 porcji z litra lodów) porcja ~17 g
- gramatura oznacza ilość porcji z 1 litra lodów
143,65zł
169,00zł
Syfon do wody Twist'n Sparkle
kod produktu / nr katalogowy500504
w komplecie paczka naboi (6 szt.)łatwy i bezpieczny w użyciutransparentna butelka PET, poddająca się recyklingowimożna przechowywać w lodówce
146,20zł
172,00zł
Syfon do bitej śmietany, V 0.5 l
kod produktu / nr katalogowy500250
- idealne rozwiązanie dla kawiarni, pubów, cukierni, lodziarni, restauracji oraz cateringu
- niezbędne do przygotowywania potraw kuchni molekularnej
- uwydatnia smak przygotowywanych kremów, bitej śmietany, sosów, pianek, musów typu Espumas, zup i innych
- proste w obsłudze oraz niezawodne
- możliwe wcześniejsze przygotowanie bitej śmietany oraz sosów w syfonach i przetrzymywanie ich w chłodni nawet do kilku dni
- głowica wykonana ze stali nierdzewnej
- sposób użycia: wlać 0.5 litra śmietany kremówki (30%), wbić 1 nabój, wstrząsnać syfonem; zaleca się wcześniejsze schłodzenie syfonu i śmietany
- 2 końcówki w komplecie
150,45zł
177,00zł
