WYPOSAŻENIE GASTRONOMII, CUKIERNI, PIEKARNI ORAZ PRZEMYSŁU MIĘSNEGO. DRZWI ZE STALI NIERDZEWNEJ. KONSTRUKCJE ZE STALI KWASOODPORNEJ.
Stojak do miecza, uchwyt do umocowania sztycy, krzyżak do gyrosa, kebaba
kod produktu / nr katalogowy777584
stojak (krzyżak) do sztycy gyrosado ręcznego przygotowywania porcji (wsadu) do gyrosapasuje do sztyc stosowanych w urządzeniach elektrycznych E1/E2/E3pasuje do sztyc stosowanych w urządzeniach gazowych G1/G2/GD3/GD4/GD5
93,79zł
113,00zł
Podstawa neutralna, otwarta, 400 mm
kod produktu / nr katalogowy9702200
przeznaczone do przechowywania oraz zwiększenia funkcjonalności urządzeń nastawnychlinia podstaw dedykowana jako elementy ciągu grzewczegoprzeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomiielementy podstawy wzmocnione
676,90zł
967,00zł
Deska drewniana, gładka, 400x300 mm
kod produktu / nr katalogowy342400
deska do krojenia wykonana z drewna bukowego
37,18zł
44,80zł
Płyta do fingerfood z łupka, GN 1/2
kod produktu / nr katalogowy399112
wykonana z naturalnego kamienianieoszlifowane krawędzie
20,00zł
24,10zł
Worki do pakowarki próżniowej, komorowej, 200x300 mm
kod produktu / nr katalogowy691915
worki gładkie do pakowarek komorowychgrubość worków 0.075 mmmożna stosować w temperaturze od -18 do 99°Cpakowane po 100 szt.
21,41zł
25,80zł
Kubek sztaplowany, Toledo, V 0,25 l
kod produktu / nr katalogowy388610
klasyczna biała, dekorowana zastawa stołowa do zastosowań w profesjonalnej gastronomiiwykonana z hartowanego szkła odporna na szok termiczny, o podwyższonej odporności na uszkodzenia mechanicznepodlega recyklingowipodane wymiary i pojemności całkowite są przybliżonesprzedawane w ilościach kartonowyc...
5,09zł
6,13zł
Pakowarka próżniowa, komorowa, P 0.63 kW
kod produktu / nr katalogowy691310
idealne do pakowania produktów spożywczychelektroniczne sterowaniezaokrąglone krawędzie ułatwiają utrzymanie czystościprzezroczysta pokrywamax szerokość zgrzewu 290 mm, szerokość taśmy zgrzewającej 3,5 mmstosować z workami 691914, 691915, 691916czas zgrzewu 5-60 swydajność 4.6 m/hwymiary komory WxDx...
2478,75zł
3305,00zł
Stojak na siatki/blachy do pizzy 14 miejsc
kod produktu / nr katalogowy810361
– Na 14 siatek lub blach do pizzy
83,70zł
93,00zł
Sabatier Authentique Nóż do oddzielania kości 13 cm
kod produktu / nr katalogowy1081-13
WYPRZEDAŻ
100,80zł
112,00zł
Zmywarko wyparzarka, kapturowa, dozownik płynu myjącego, pompa zrzutowa, pompa wspomagająca płukanie, P 10.8 kW, U 400 V
kod produktu / nr katalogowy803037
profesjonalna zmywarka z funkcją wyparzania streowanie elektroniczne umożliwia precyzyjne dobranie parametrówprzystosowana do mycia naczyń, tac, akcesoriów kuchennych i pojemników GN 1/1maksymalna wysokość mytego naczynia 320 mmprecyzyjny jelitkowy dozownik płynu myjącego i nabłyszczającegocykl myc...
9185,25zł
12247,00zł
Płyta grillowa elektryczna, wolnostojąca, gładka, P 4 kW, U 400 V
kod produktu / nr katalogowy979301
- konstrukcja wykonana ze stali nierdzewnej
- powierzchnia robocza płyty 2200 cm²
- otwór na odpadki w płycie
- pojemnik na odpadki i tłuszcz
- wysokie ranty boczne oraz tylny
- kontrolka pracy oraz zasilania
- zakres pracy do 300°C
- termostat bezpieczeństwa z ręcznym sterowaniem (resetem)
- płyta gładka
- regulowane stopki
2907,75zł
3877,00zł
Sabatier Authentique Nóż do obierania zakrzywiony, 7 cm
kod produktu / nr katalogowy1110-BO
WYPRZEDAŻ
81,90zł
91,00zł
Płyta grillowa gazowa, chromowana, gładko-ryflowana, P 13 kW, U 230 V G30
kod produktu / nr katalogowy9737330
przeznaczone do bezpośredniej obróbki termicznej potraw, polegającej na grillowaniu lub smażeniuprocesy prowadzone przy wykorzystaniu energii gazu płynnegolinia urządzeń dedykowana jako elementy ciągu grzewczego lub jako samodzielne stanowiska obróbki termicznejoferta urządzeń dostosowana pod indywi...
7401,10zł
10573,00zł
PIEC ADVANCE FAGOR AG-101
kod produktu / nr katalogowyAG-101
Ogólna charakterystyka:
Sterowanie przyciskami oraz pokrętło do przewijania.
- 5 metod gotowania: Para, Para niskotemperaturowa, Konwekcja z parą, czyli program MIX, Regeneracja i Konwekcja (aż do 300°C).
- Opcja wstępnego rozgrzewania komory pieca.
- Programowanie opóźnionego startu programu: Gotowanie/Gotowanie niskotemperaturowe.
- 3 zakresy prędkości – 2 zakresy mocy.
- System chłodzenia komory Cool-Down.
- System automatycznej zmiany kierunku obrotów wentylatora.
- Program myjący.
- Wielopunktowa sonda temperatury.
- Generator pary wyposażony w wykrywacz osadu wapiennego.
- Generator pary automatycznie opróżnia się co 24 godziny gotowania.
- Półautomatyczny system usuwania osadu.
- System szybkiego zamykania drzwi (modele 061, 101 i 102).
- Zintegrowany wózek (modele 201 i 202).
- System wykrywania błędów.
- System trybu „Diagnoza serwisowa”.
- Ochrona IPX-5.
- Ręczny wysuwany spryskiwacz.
- Napięcie – modele gazowe: 230V 1+N – 50/60 Hz.
25242,00zł
42070,00zł
Miesiarka do ciasta o zwiększonej prędkości zagniatania, ze stałą głowicą i dzieżą, pojemność 32 l, 2 prędkości trójfazowa
kod produktu / nr katalogowy222591
WYPRZEDAŻ
0,00zł
Płyta grillowa elektryczna, wolnostojąca, gładko-ryflowana P 8.1 kW, U 400 V
kod produktu / nr katalogowy979313
- konstrukcja wykonana ze stali nierdzewnej
- powierzchnia robocza płyty 4400 cm²
- dwie oddzielne strefy pracy
- otwór na odpadki w płycie
- pojemnik na odpadki i tłuszcz
- wysokie ranty boczne oraz tylny
- kontrolka pracy oraz zasilania
- zakres pracy do 300°C
- termostat bezpieczeństwa z ręcznym sterowaniem (resetem)
- płyta ½ gładka i ½ ryflowana
- regulowane stopki
4446,75zł
5929,00zł
Garnek wysoki z pokrywką, stalowy, Ø 400 mm, V 50.3 l
kod produktu / nr katalogowy11402
linia profesjonalnych garnków satynowanych ze stali nierdzewnejsprzedawany w komplecie z pokrywkątechnologia wielowarstwowego dna zapewnia dobre przewodzenie ciepłakapsułowe dno gwarantuje odporność na korozjęnienagrzewające się wielopunktowo zgrzewane i nitowane uchwyty
419,15zł
505,00zł
Garnek wysoki z pokrywką, stalowy, Ø 200 mm, V 6.3 l
kod produktu / nr katalogowy11202
- linia profesjonalnych garnków satynowanych ze stali nierdzewnej
- technologia wielowarstwowego dna zapewnia dobre przewodzenie ciepła
- kapsułowe dno gwarantuje odporność na korozję
- nienagrzewające się wielopunktowo zgrzewane uchwyty
94,62zł
114,00zł
Garnek wysoki z pokrywką, stalowy, Ø 500 mm, V 98.2 l
kod produktu / nr katalogowy11502
linia profesjonalnych garnków satynowanych ze stali nierdzewnejsprzedawany w komplecie z pokrywkątechnologia wielowarstwowego dna zapewnia dobre przewodzenie ciepłakapsułowe dno gwarantuje odporność na korozjęnienagrzewające się wielopunktowo zgrzewane i nitowane uchwyty
625,82zł
754,00zł
Garnek średni z pokrywką, stalowy, Ø 400 mm, V 32.6 l
kod produktu / nr katalogowy12405
- linia profesjonalnych garnków satynowanych ze stali nierdzewnej
- technologia wielowarstwowego dna zapewnia dobre przewodzenie ciepła
- dno typu "sandwich" gwarantuje odporność na korozję
- nienagrzewające się wielopunktowo zgrzewane uchwyty
264,77zł
319,00zł
Garnek wysoki bez pokrywki, stalowy, Ø 400 mm, V 50.3 l
kod produktu / nr katalogowy11404
- garnek wysoki satynowany
- wielowarstwowe dno kapsułowe
- wzmocnione uchwyty
351,09zł
423,00zł
Garnek wysoki z pokrywką, stalowy, Ø 280 mm, V 15.4 l
kod produktu / nr katalogowy11285
- linia profesjonalnych garnków satynowanych ze stali nierdzewnej
- technologia wielowarstwowego dna zapewnia dobre przewodzenie ciepła
- dno typu "sandwich" gwarantuje odporność na korozję
- nienagrzewające się wielopunktowo mocowane uchwyty
131,97zł
159,00zł
Garnek średni bez pokrywki, stalowy, Ø 400 mm, V 37.7 l
kod produktu / nr katalogowy12404
- garnek średni satynowany
- wielowarstwowe dno kapsułowe
- wzmocnione uchwyty
309,59zł
373,00zł
