Opis i dane techniczne
ZMYWARKI GENERACJA EVO KAPTUROWE
- wykonane ze stali nierdzewnej
- dwuwarstwowe drzwi uchylne z przeciwciężarem i systemem łatwego podnoszenia
- podwójny system mycia i płukania, górny i dolny, wykonane ze stali nierdzewnej
- otwarcie kaptura, prześwit 440mm do mycia pojemników GN-1/1
- cykl ciągły maks 10’
- 600 W pompa myjąca zapewniająca duży przepływ hydrauliczny
- zaokrąglony zbiornik ułatwiający mycie i utrzymanie higieny
- elementy grzewcze wykonane ze stali nierdzewnej w komorze i bojlerze
- funkcja Multi-Voltage umożliwia użytkowanie maszyny w instalacjach jedno i trójfazowych
- AISI-304 filtr do tacy ze stali nierdzewnej w zbiorniku
- kontrola temperatur za pomocą termostatów (mycie 60°C i płukanie 90°C)
- system Thermo stop gwarantujący temp płukania w temp 85°C
- przerwanie cyklu po otwarciu kaptura - termostat bezpieczeństwa
- mechaniczno-analogowe sterowanie
- cykle mycia 90”, 120” oraz 180”
- maksymalna wydajność 40 koszy na godzinę (720 talerzy/h)
- 33-litrowy zbiornik o mocy 4.5 kW
- 9-litrowy bojler z mocą cieplną 6 kW
- zużycie wody 2.4 litra na cykl
- płukanie z funkcją termostatu - zmienne lub jednocześnie ogrzewanie zbiornika i bojlera - Moc 6.6 kW (zmienna) lub 11.1 kW (jednoczesna)
- przełącznik magnetyczny do otwierania kaptura
- ochrona przeciwrozbryzgowa IPX4
wyposażenie standardowe: jeden kosz CT-10, jeden kosz na talerze CP-16/18, dwa pojemniki na sztućce
Specyfikacja
| Producent | FAGOR INDUSTRIAL |
| 6,6kW - 11,1 kW | |
| Częstotliwość | 50 Hz |
| Długość cyklu pracy | 90" 120" 180" sek |
| Wymiary | 630x750x1465 mm |
- wykonana ze stali nierdzewnej
- czas trwania cyklu 90/120/180 sek.
- 2 pary ramion myjąco-płuczących
- zużycie wody 2,5/cykl
- max. wysokość mytego naczynia 415 mm
- kosze 500x500 mm
- dozownik płynu myjącego i nabłyszczającego w standardzie
- używać wody o twardości do 6°dH w skali niemieckiej (twardsza woda powoduje osadzanie kamienia na grzałkach co może spowodować uszkodzenie i utratę gwarancji)
Wysoko skoncentrowany kwaśny środek płucząco-nabłyszczający do zmywarek gastronomicznych, dzięki któremu naczynia zyskują połysk i szybciej schną bez pozostawiania zacieków. Zawarta w preparacie formuła ochronna sprawia, że pozostają jak nowe nawet po wielu myciach. Nabłyszczacz zapobiega również ponownemu osadzaniu się drobinek tłuszczu i brudu.
- linia profesjonalnych garnków satynowanych ze stali nierdzewnej
- technologia wielowarstwowego dna zapewnia dobre przewodzenie ciepła
- dno typu "sandwich" gwarantuje odporność na korozję
- nienagrzewające się wielopunktowo zgrzewane uchwyty
- garnek posiada wzmocnioną krawędź górną i dodatkowo wzmocnione uchwyty
- linia profesjonalnych garnków satynowanych ze stali nierdzewnej
- technologia wielowarstwowego dna zapewnia dobre przewodzenie ciepła
- dno typu "sandwich" gwarantuje odporność na korozję
- nienagrzewające się wielopunktowo mocowane uchwyty
- linia profesjonalnych garnków satynowanych ze stali nierdzewnej
- technologia wielowarstwowego dna zapewnia dobre przewodzenie ciepła
- dno typu "sandwich" gwarantuje odporność na korozję
- nienagrzewające się wielopunktowo mocowane uchwyty
- linia profesjonalnych garnków satynowanych ze stali nierdzewnej
- technologia wielowarstwowego dna zapewnia dobre przewodzenie ciepła
- kapsułowe dno gwarantuje odporność na korozję
- nienagrzewające się wielopunktowo zgrzewane uchwyty
