Szafa mroźnicza Concept, 1-drzwiowa
Opis i dane techniczne
-Konstrukcja wykonana ze stali nierdzewnej AISI-304.
- Nastrzykiwana, poliuretanowa izolacja o gęstości 40 kg/m3 i grubości 60 mm.
- Wbudowane, wewnętrzne prowadnice. Możliwość montażu półek na 23 różnych poziomach w odległości 55 mm od siebie.
- Wymuszony obieg systemu chłodzenia z hermetycznie zabezpiczonym kompresorem.
- Parownik z miedzianymi przewodami oraz aluminiowymi klapami.
- Numeryczny wyświetlacz dla elektronicznej i cyfrowej kontroli temperatury i odmrażania.
- Alarm dla długiego otwarcia drzwi.
- Samozamykający system otwartych drzwi. Kiedy pozostają otwarte pod kątem mniejszym niż 90º, zamykają się samoczynnie. Kiedy są otwarte pod
kątem większym niż 135º nie zamykają się.
- Wbudowane odprowadzenie odpadów płynnych wewnątrz komory.
- Osadzone i zaokrąglone panele wewnątrz w celu łatwego czyszczenia i konserwacji.
- Nogi ze stali nierdzewnej z regulacją wysokości.
- Temperatura pracy od 0 ºC do +8 ºC (szafy chłodnicze) oraz od -18 ºC do -22 ºC (szafy mroźnicze).
- Testowane w klasie klimatycznej 4.
- Wewnętrzne światła LED z wyłącznikiem (teraz także w szafach mroźniczych).
Szafa mroźnicza
MOŻLIWE OPCJE :
- Tylny panel ze stali nierdzewnej
- Zestaw kółek montowanych fabrycznie
- Brytyjska wtyczka
- Zamek (duże drzwi)
- Otwieranie drzwi z lewej strony
- Pedał nożny
- Bez agregatu
OPCJE STANDARDOWE :
- Ogrzewana rama drzwi
MOŻLIWE AKCESORIA :
- CHŁODNICTWO
- AKCESORIA
- RUSZTY GASTRONORM
DOSTARCZONE AKCESORIA:
- 12037958 Ruszt GN-2/1 powlekany tworzywem (650x530) 3
Specyfikacja
| Producent | FAGOR INDUSTRIAL |
| Częstotliwość | 50 Hz |
| Czynnik chłodniczy | R-290 |
| Ilość drzwi | 1 szt |
| Klasa energetyczna | D |
| Linia chłodnictwa | Concept Gastronorm |
| Moc elektryczna - P | 471 W |
| Pojemności | 543 l |
| Wymiary | 653x842x2040 mm |
| grubość | izolacji 60 |
- urządzenie służące do szybkiego schładzania lub szybkiego zamrażania przygotowanych potraw
- zaokrąglone rogi komory chłodzącej ułatwiają czyszczenie
- otwór odpływowy na spodzie komory
- wbudowany agregat
- cyfrowy panel sterowania
- pojemność: 5 x GN 1/1 lub 5 x 400x600
- wsad 20/15 kg na cykl
- schładzanie szokowe od +70°C do +3°C w ciągu 90 minut
- urządzenie automatycznie przechodzi w tryb chłodzenia +2°C gdy cykl schładzania szokowego dobiegnie końca
- zamrażanie szokowe od +70°C do -18°C w ciągu 240 minut
- urządzenie automatycznie przechodzi w tryb chłodzenia -20°C gdy cykl zamrażania szokowego dobiegnie końca
- rozmrażanie ręczne
- stożkowa sonda temperatury rdzenia produktu
- linia profesjonalnych garnków satynowanych ze stali nierdzewnej
- technologia wielowarstwowego dna zapewnia dobre przewodzenie ciepła
- kapsułowe dno gwarantuje odporność na korozję
- nienagrzewające się wielopunktowo zgrzewane uchwyty
