Szafa chłodnicza Advance Gastronorm, 1-drzwiowa
Opis i dane techniczne
OPIS :
- Konstrukcja ze stali nierdzewnej AISI-304.
- Nastrzykiwana, poliuretanowa izolacja o gęstości 40 kg/m3 i grubości 80 mm.
- Wbudowane, wewnętrzne prowadnice. Możliwość montażu półek na 24 różnych poziomach w odległości 55 mm od siebie.
- Wymuszony obieg systemu chłodzenia.
- Parownik z miedzianymi przewodami oraz aluminiowymi klapami.
- System HACCP przechowujący rejestr bieżący.
- Numeryczny wyświetlacz dla elektronicznej i cyfrowej kontroli temperatury i odmrażania.
- Akustyczny i wizualny alarm podłączony do trzech sensorów umieszczonych w strategicznych miejscach. Zapewniają one całkowitą kontrolę i blokują kompresor w przypadku zabrudzenia lub usterki.
- Alarm dla długiego otwarcia drzwi.
- Samozamykający system otwartych drzwi. Kiedy pozostają otwarte pod kątem mniejszym niż 90º, zamykają się samoczynnie. Kiedy są otwarte pod
kątem większym niż 135º nie zamykają się.
- Wbudowane odprowadzenie odpadów płynnych wewnątrz komory.
- Wyjmowane półki epoksydowe 2/1 w celu łatwego czyszczenia. Na wyposażeniu: 3 półki na jedne duże drzwi.
- Osadzone i zaokrąglone panele wewnątrz w celu łatwego czyszczenia i konserwacji.
- Nogi ze stali nierdzewnej z regulacją wysokości.
- Temperatura pracy od 0 ºC do +8 ºC (szafy chłodnicze) oraz od -18 ºC do -22 ºC (szafy mroźnicze).
- Testowany w klasie klimatycznej V.
- Wewnętrzne światła LED z wyłącznikiem (teraz także w szafach mroźniczych).
Szafa chłodnicza
MOŻLIWE OPCJE :
- Tylny panel ze stali nierdzewnej
- Zestaw kółek montowanych fabrycznie
- Brytyjska wtyczka
- Ogrzewana rama drzwi
- Drzwi przeszklone
- Otwieranie drzwi z lewej strony
- Pedał nożny
- Bez agregatu
OPCJE STANDARDOWE :
- HACCP
- Zamek (duże drzwi)
Specyfikacja
| Producent | FAGOR INDUSTRIAL |
Odporność
Odporność jest cechą charakterystyczną w stołach sprawiającą, że są one odpowiednie do częstego stosowania i będą stały w profesjonalnej kuchni.
Brak oddziaływania na środowisko naturalne
Naturalny węglowodór (R290 i R600a). Naturalny i nietoksyczny gaz ze zmniejszonym obciążeniem dla środowiska i warstwy ozonowej. Mimo mniejszej ilości użytego czynnika chłodniczego wydajność kompresorów została podniesiona, a poziom hałasu został zredukowany.
Higiena
Gama Globe Gastronorm ma na uwadze bardzo ważne detale takie jak połączenia bezspoinowe, zaokrąglone brzegi, zwarta konstrukcja. Wszystko dla łatwiejszego czyszczenia.
Funkcja eko
Ta funkcja optymalizuje wydajność stołu. Kiedy drzwi pozostają otwarte przez pewien okres, temperatura i czas są automatycznie wybierane tak, by jednostka chłodząca pracowała tylko wtedy, kiedy jest to potrzebne.
Niezawodność
Wysoka jakość i komponenty przyjazne środowisku w celu zapewnienia najwyższej efektywności energetycznej i optymalnego poziomu pojemności chłodzącej.
- linia profesjonalnych garnków satynowanych ze stali nierdzewnej
- technologia wielowarstwowego dna zapewnia dobre przewodzenie ciepła
- dno typu "sandwich" gwarantuje odporność na korozję
- nienagrzewające się wielopunktowo mocowane uchwyty
- linia profesjonalnych garnków satynowanych ze stali nierdzewnej
- technologia wielowarstwowego dna zapewnia dobre przewodzenie ciepła
- dno typu "sandwich" gwarantuje odporność na korozję
- nienagrzewające się wielopunktowo mocowane uchwyty
- linia profesjonalnych garnków satynowanych ze stali nierdzewnej
- technologia wielowarstwowego dna zapewnia dobre przewodzenie ciepła
- kapsułowe dno gwarantuje odporność na korozję
- nienagrzewające się wielopunktowo zgrzewane uchwyty
- linia profesjonalnych garnków satynowanych ze stali nierdzewnej
- technologia wielowarstwowego dna zapewnia dobre przewodzenie ciepła
- dno typu "sandwich" gwarantuje odporność na korozję
- nienagrzewające się wielopunktowo mocowane uchwyty
