Izolacja
Izolacja jest kluczowym parametrem dla wydajności aparatury chłodzącej. Nasze stoły ADVANCE nie tylko osiągnęły lepszą wydajność, ale także są wyposażone w 60 mm grubości wtryskiwaną poliuretanowaną izolację w celu osiągnięcia lepszego termicznego zabezpieczenia i oszczędności energii.
Brak oddziaływania na środowisko
Naturalny węglowodór (R290 i R600a). Naturalny i nietoksyczny gaz ze zmniejszonym obciążeniem dla środowiska i warstwy ozonowej. Mimo mniejszej ilości użytego czynnika chłodniczego wydajność kompresorów została podniesiona, a poziom hałasu został zredukowany.
System HACCP
Analiza Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli HACCP jest systemem, który poprzez monitorowanie temperatury zapewnia, że pożywienie jest przechowywane w dobrych warunkach. Umożliwia dostarczanie bieżącego rejestru, a także kontrolę i właściwy nadzór nad produktami spożywczymi.
Czyszczenie
Nasza gama ADVANCE jest wyposażona w filtry ochronne skraplacza w celu ułatwienia czyszczenia i konserwacji.
Wielokanałowy system przepływu
Inteligentny system przepływu powietrza zapewnia jego jednolitą i stałą dystrybucję wewnątrz aparatury tak, by temperatura była stała. Ten system ma istotny wkład w przechowywanie żywności w dobrych warunkach przez dłuższy okres i redukuje zużycie energii.
Powierzchnia przechowywania
Monoblock osiąga bardziej równomierną dystrybucję temperatury i większą powierzchnię przechowania o +20% w porównaniu z modelami z agregatem chłodniczym wewnątrz jednostki.
Opis i dane techniczne
- Wysokiej jakości austenityczna stal nierdzewna wewnątrz i na zewnątrz (za wyjątkiem galwanizowanego tyłu)
- Poliuretanowa wtryskiwana izolacja o grubości 50 mm i gęstości 40 kg/m3
- Wymuszony obieg systemu chłodzenia wewnątrz
- Parownik z miedzianymi przewodami oraz aluminiowymi klapami-
- Numeryczny wyświetlacz dla elektronicznej i cyfrowej kontroli temperatury i odmrażania
- Sterowanie jest zintegrowane z panelem frontowym w celu większej ochrony przed zabrudzeniem. Zgodnie z IPX5 sterowanie chronione jest przed ochlapaniem i strumieniami wody
- Alarm dla długiego otwarcia drzwi
- Łatwiejszy załadunek i rozładunek dzięki systemowi samozamykającemu i blokującemu zamknięcie drzwi
- Wyjmowane z regulacją wysokości, pokryte plastikiem, półki epoksydowe 1/1
- Wyposażenie drzwi: Półka 1/1 z regulacją wysokości dla prowadnic tac
- Wbudowane odprowadzanie odpadów płynnych wewnątrz jednostki
- Osadzone i zaokrąglone panele wewnątrz w celu łatwego czyszczenia i konserwacji
- Nogi ze stali nierdzewnej z regulacją wysokości
- Rant tylny chroniący przed zachlapaniem o wysokości 10 cm
- Temperatura pracy od -2ºC do +8ºC (chodziarki) i od -18ºC do -22ºC (zamrażarki)
- Klasa klimatyczna
Opcje:
- Komplet kółek (montowane fabrycznie)
- Bez rantu tylnego
- Bez blatu
- Różne konfiguracje szuflad
- Agregat po lewej stronie
- Panoramiczne otwarcie drzwi
- Tylny panel ze stali nierdzewnej
- Granitowy blat
- Urządzenie przystosowane do warunków tropikalnych
Specyfikacja
| Producent | FAGOR INDUSTRIAL |
| Częstotliwość | 50 Hz |
| Czynnik chłodniczy | R-290 |
| Ilość drzwi | 3 szt |
| Klasa energetyczna | D |
| Linia chłodnictwa | Advance 700 Gastronorm |
| Moc elektryczna - P | 316 W |
| Pojemności | 450 l |
| Wymiary | 1792x700x850 mm |
System Monoblock
Chłodziarki z systemem Monoblock są wyposażone w agregat chłodniczy poza głównym obszarem przechowywania, w górnej części urządzenia, aby umożliwić dostęp z przodu w celu wygodnego serwisu i konserwacji.
Brak oddziaływania na środowisko
Naturalny węglowodór (R290 i R600a). Naturalny i nietoksyczny gaz ze zmniejszonym obciążeniem dla środowiska i warstwy ozonowej. Mimo mniejszej ilości użytego czynnika chłodniczego wydajność kompresorów została podniesiona, a poziom hałasu został zredukowany.
Wielokanałowy system przepływu
Inteligentny system przepływu powietrza zapewnia jego jednolitą i stałą dystrybucję wewnątrz urządzenia, tak by temperatura była stała. System ten ma istotny wkład w przechowywanie żywności w dobrych warunkach przez dłuższy okres i redukuje zużycie energii.
- oświetlenie LED
- przeszklona z 4-stron
- wymuszony obieg powietrza
- 3 poziomy ekspozycyjne
- 2 regulowane półki w komplecie (wymiary użytkowe ~ 600x330 mm i ~ 600x360 mm)
- pojemnik na skropliny
- sterownik elektroniczny z wyświetlaczem temperatury
- automatyczne odszranianie
- linia profesjonalnych garnków satynowanych ze stali nierdzewnej
- technologia wielowarstwowego dna zapewnia dobre przewodzenie ciepła
- kapsułowe dno gwarantuje odporność na korozję
- nienagrzewające się wielopunktowo zgrzewane uchwyty
- linia profesjonalnych garnków satynowanych ze stali nierdzewnej
- technologia wielowarstwowego dna zapewnia dobre przewodzenie ciepła
- dno typu "sandwich" gwarantuje odporność na korozję
- nienagrzewające się wielopunktowo zgrzewane uchwyty
- garnek posiada wzmocnioną krawędź górną i dodatkowo wzmocnione uchwyty
