Opis i dane techniczne
Ręcznie złożone, wyprodukowane we Włoszech. Obudowa wykonana z aluminium, płyta robocza wykonana z tłoczonego arkusza aluminium. Ostrza wykonane ze stali nierdzewnej. Regulacja grubości krojenia za pomocą pokrętła, w zakresie: od 0 mm do 16 mm. Wbudowana ostrzałka zapewniająca stałą skuteczność tarczy tnącej. Silnik chłodzony powietrzem, z zabezpieczeniem przed przegrzaniem. Duża moc silnika i uniwersalne ostrze zapewniają możliwość krojenia kiełbas, serów, wędlin oraz mięs i ryb (bez kości/ości). Spełniają wszelkie wymogi bezpieczeństwa dla urządzeń do użytku profesjonalnego, tj.: – Ustawienie pokrętła na grubość krojenia „0” utrzymuje ostrze za jego osłoną. – Ochrona przed uruchomieniem przy zdemontowanej ostrzałce lub zdjętej osłonie ostrza. – Możliwość zablokowania i zdemontowania wózka tylko przy ostrzu ustawionym w pozycji „0” grubości. – Zabezpieczenie ostrza w postaci zamocowanego na stałe pierścienia. Możliwość demontażu stalowego holdera wykonanego ze stali nierdzewnej i umycia go w zmywarce – łatwe utrzymanie higieny Krajalnica automatyczna 350 firmy HENDI to włoskie urządzenie typu heavy-duty, które wyróżnia się dużą mocą silnika zapewniającą możliwość krojenia twardych kiełbas, serów, wędlin oraz mięs i ryb (bez kości/ości). Regulacja grubości krojenia pozwala łatwo uzyskać pożądane rezultaty – idealnie cienkie lub grubsze plastry bez względu na rodzaj produktu, czy to wędlina, czy to twardy ser. Dzięki wbudowanej ostrzałce urządzenie zawsze oferuje 100% wysokiej jakości krojenia. Orientacyjny maks. wymiar krojonego produktu: 310x260 mm. Wózek z ostrzem może przesuwać się automatycznie podczas krojenia produktu. Możliwość zaprogramowania automatycznego krojenia produktów ze stałą lub ze zmienną prędkością wózka. Urządzenie liczy ilość plastrów.
Specyfikacja
| Producent | Hendi |
| Średnica noża | 350 |
| Moc elektryczna - P | 370 W |
| Szerokość - W | 670 mm |
| Wysokość - H | 730 mm |
| Napięcie - U | 220/230 V |
| długość | 990 |
- linia profesjonalnych garnków satynowanych ze stali nierdzewnej
- technologia wielowarstwowego dna zapewnia dobre przewodzenie ciepła
- kapsułowe dno gwarantuje odporność na korozję
- nienagrzewające się wielopunktowo zgrzewane uchwyty
- garnek posiada wzmocnioną krawędź górną i dodatkowo wzmocnione uchwyty
