Odporność - Cała konstrukcja patelni uchylnej KORE 700 jest wykonana ze stali nierdzewnej, z bardzo grubą podstawą misy, która zapewnia
równomierny rozkład ciepła.
Czystość - Dobrze zaprojektowana misa z zaokrąglonymi narożnikami i bez krawędzi oraz wysokim przechyłem przy opróżnianiu sprawiają, że wszystkie czynności gotowania i czyszczenia są łatwiejsze.
Wszechstronność - Dwuścienna pokrywa z odpływem ulokowanym w tylnej części w celu odprowadzenia skroplin z powrotem do misy.
Zamknięta pokrywa ma taką samą wysokość jak inne urządzenia z linii, nie posiada żadnych wystających elementów – może
służyć jako blat roboczy.
Opis i dane techniczne
ELEKTRYCZNA PATELNIA UCHYLNA, SB-E710
- Połączenia wycinane laserowo, automatycznie spawane i polerowanie.
Ukryte śruby.
- System dźwigni do podniesienia misy. Misę można podnieść, aż będzie
pionowo, aby całkowicie ją opróżnić.
- Cała konstrukcja urządzenia wykonana ze stali nierdzewnej.
- Dobrze zaprojektowany z zaokrąglonymi narożnikami i bez krawędzi, z
dużym otworem do rozładunku, aby ułatwić wszystkie operacje gotowania i
czyszczenia.
- Duża grubość podstawy misy (10 mm) gwarantuje równomierny rozkład
ciepła.
- Misa ze stali nierdzewnej o pojemności 60 litrów. O powierzchni 734 x
464 mm lub 34 dm2.
- Misa patelni może zostać wypełniona wodą przez pokrętło z
przełącznikiem usytuowane z przodu urządzenia. Rura wodna znajduje się
z tyłu urządzenia.
- Dwuścienna pokrywa ze stojakiem z tyłu do odwadniania skroplin w
kierunku wnętrza zbiornika.
- Zamknięta pokrywa ma taką samą wysokość jak elementy neutralne, a
ponieważ nie wymaga wystającego elementu ani wzmocnienia, może być
używana jako blat roboczy.
- System kompensacji zapobiegający gwałtownym upadkom.
- Uchwyt przedniej pokrywy.
- Termostatyczna kontrola temperatury dna misy patelni, między 50 a 300
° C.
- Nóżki ze stali nierdzewnej o regulowanej wysokości.
"- Ogrzewany elektrycznie za pomocą elementów grzejnych ze stali
nierdzewnej umieszczonych poniżej podstawy zbiornika.
Specyfikacja
| Producent | FAGOR INDUSTRIAL |
- redukcja mocy palników do 1/3 (płomień oszczędnościowy)
- przeznaczone do obróbki termicznej prowadzonej na wszystkich rodzajach naczyń kuchennych przy wykorzystaniu energii gazu płynnego
- konfiguracja palników : 3.5 +3x5+2x7 kW
- konstrukcja spawana
- komora umywalki zabudowana z trzech stron
- wymiary komory 320x300x150mm
- otwory wentylacyjne
- przestawna półka
- możliwość przełożenia drzwi
- linia profesjonalnych garnków satynowanych ze stali nierdzewnej
- technologia wielowarstwowego dna zapewnia dobre przewodzenie ciepła
- dno typu "sandwich" gwarantuje odporność na korozję
- nienagrzewające się wielopunktowo zgrzewane uchwyty
- garnek posiada wzmocnioną krawędź górną i dodatkowo wzmocnione uchwyty
- linia profesjonalnych garnków satynowanych ze stali nierdzewnej
- technologia wielowarstwowego dna zapewnia dobre przewodzenie ciepła
- dno typu "sandwich" gwarantuje odporność na korozję
- nienagrzewające się wielopunktowo mocowane uchwyty
- linia profesjonalnych garnków satynowanych ze stali nierdzewnej
- technologia wielowarstwowego dna zapewnia dobre przewodzenie ciepła
- kapsułowe dno gwarantuje odporność na korozję
- nienagrzewające się wielopunktowo zgrzewane uchwyty
