Odporność
Odporność jest cechą charakterystyczną w stołach sprawiającą, że są one odpowiednie do częstego stosowania i będą stały w profesjonalnej kuchni.
Brak oddziaływania na środowisko naturalne
Naturalny węglowodór (R290 i R600a). Naturalny i nietoksyczny gaz ze zmniejszonym obciążeniem dla środowiska i warstwy ozonowej. Mimo mniejszej ilości użytego czynnika chłodniczego wydajność kompresorów została podniesiona, a poziom hałasu został zredukowany.
Higiena
Gama Globe Gastronorm ma na uwadze bardzo ważne detale takie jak połączenia bezspoinowe, zaokrąglone brzegi, zwarta konstrukcja. Wszystko dla łatwiejszego czyszczenia.
Funkcja eko
Ta funkcja optymalizuje wydajność stołu. Kiedy drzwi pozostają otwarte przez pewien okres, temperatura i czas są automatycznie wybierane tak, by jednostka chłodząca pracowała tylko wtedy, kiedy jest to potrzebne.
Niezawodność
Wysoka jakość i komponenty przyjazne środowisku w celu zapewnienia najwyższej efektywności energetycznej i optymalnego poziomu pojemności chłodzącej.
Opis i dane techniczne
- Wysokiej jakości austenityczna stal nierdzewna wewnątrz i na zewnątrz (za wyjątkiem galwanizowanego tyłu)
- Poliuretanowa wtryskiwana izolacja o grubości 50 mm i gęstości 40 kg/m3
- Wymuszony obieg systemu chłodzenia wewnątrz
- Parownik z miedzianymi przewodami oraz aluminiowymi klapami
- Numeryczny wyświetlacz dla elektronicznej i cyfrowej kontroli temperatury i odmrażania
- Sterowanie jest zintegrowane z panelem frontowym w celu większej ochrony przed zabrudzeniem. Zgodnie z IPX5 sterowanie chronione jest przed ochlapaniem i strumieniami wody
- Alarm dla długiego otwarcia drzwi
- Łatwiejszy załadunek i rozładunek dzięki systemowi samozamykającemu i blokującemu zamknięcie drzwi
- Wyjmowane z regulacją wysokości, pokryte plastikiem, półki epoksydowe 1/1
- Wbudowane odprowadzanie odpadów płynnych wewnątrz jednostki
- Osadzone i zaokrąglone panele wewnątrz w celu łatwego czyszczenia i konserwacji
- Nogi ze stali nierdzewnej z regulacją wysokości
- Rant tylny chroniący przed zachlapaniem o wysokości 4 cm
- Temperatura pracy od -2ºC do +8ºC (chodziarki) i od -18ºC do -22ºC (zamrażarki)
- Klasa klimatyczna
Opcje:
- Komplet kółek (montowane fabrycznie)
- Bez rantu tylnego
- Bez blatu
- Różne konfiguracje szuflad
- Agregat po lewej stronie
- Panoramiczne otwarcie drzwi
- Tylny panel ze stali nierdzewnej
- Granitowy blat
Specyfikacja
| Producent | FAGOR INDUSTRIAL |
| Częstotliwość | 50 Hz |
| Czynnik chłodniczy | R-600a |
| Ilość drzwi | 4 szt |
| Klasa energetyczna | C |
| Linia chłodnictwa | Concept 700 Gastronorm |
| Moc elektryczna - P | 224 W |
| Pojemności | 581 l |
| Wymiary | 2242x700x850 mm |
Szafa chłodnicza Snack podwójna, 2-drzwiowa
Szafa chłodnicza Concept, podwójna, 2-drzwiowa, 50 Hz
SZAFA MROŹNICZA CONCEPT GASTRONORM ZE STALI NIERDZEWNEJ GN 2/1
- oświetlenie LED
- przeszklona z 4-stron
- wymuszony obieg powietrza
- 3 regulowane półki w komplecie
- pojemnik na skropliny
- automatyczne odszranianie
- linia profesjonalnych garnków satynowanych ze stali nierdzewnej
- technologia wielowarstwowego dna zapewnia dobre przewodzenie ciepła
- kapsułowe dno gwarantuje odporność na korozję
- nienagrzewające się wielopunktowo zgrzewane uchwyty
- garnek posiada wzmocnioną krawędź górną i dodatkowo wzmocnione uchwyty
