Urządzenie iVide Plus sous-vide Wariant podstawowy - wyposażenie gastronomii, meble ze stali nierdzewnej

Urządzenie iVide Plus sous-vide Wariant podstawowy

kod produktu / nr katalogowy222997

netto2649,00zł2384,10zł

brutto3258,27zł2932,44zł

Najniższa cena w okresie 30 dni przed promocją: 3258,27zł

Opis i dane techniczne

Precyzyjny cyrkulator temperatury ze sterowaniem temperaturą
4-calowy ekran dotykowy
Dzięki zaciskowi pasuje do każdego okrągłego albo płaskiego naczynia o minimalnej głębokości 16,5 cm
Najlepsza wydajność osiągana w naczyniach o pojemności do 80 litrów
Temperatura pracy od 5°C do 99°C, dokładność 0,07°C
Czas można ustawić na wartość od 1 minuty do maksymalnie 99 godzin
Za pomocą aplikacji można sterować wieloma urządzeniami
Zapewnia wyjątkową stabilność temperatury
Zabezpieczenie przed niskim poziomem wody, urządzenie wyłącza sous vide w razie przypadkowego włączenia bez wody
Pompa cyrkulacyjna eliminuje obszary o niskiej i wysokiej temperaturze
Czujnik temperatury zabezpieczający urządzenie przed przeciążeniem i przegrzaniem
Etui dołączone w standardzie
Zabezpieczenie IPX7, odporność na bryzgi wody i przypadkowe zanurzenie

Aplikacja:

Precyzyjne sterowanie temperaturą z dowolnego miejsca
Zbiór ponad 600 przepisów
Pamięć przepisów: możliwość zapisywania własnych czasów i temperatury
Historia gotowania: aby uzyskać większą kontrolę zgodnie z HACCP, możliwe jest zapisanie ostatnich 10 czasów i temperatury gotowania
Gotowanie na wielu urządzeniach: sterowanie kilkoma urządzeniami za pomocą jednej aplikacji
Powiadomienia o osiągnięciu zadanej temperatury i zakończeniu gotowania. Po upływie zadanego czasu aplikacja uruchomi funkcję podtrzymania optymalnej temperatury
Sterowanie w wielu językach: pierwsza wielojęzyczna aplikacja do gotowania sous vide

Specyfikacja

Producent	Hendi
Moc elektryczna - P	2200 W
Napięcie - U	230 V
Wymiary	130x145x(H)330

Cyrkulator zanurzeniowy do gotowania sous vide HENDI MASTERVIDE, HENDI, 56L, 230V/2000W, 137x215x(H)361mm Wariant podstawowy

kod produktu / nr katalogowy222546

Cyrkulator zanurzeniowy do gotowania sous vide HENDI MASTERVIDE umożliwia wykorzystanie innowacyjnej metody gotowania żywności w niskiej temperaturze z użyciem woreczków próżniowych. Metoda ta pozwala zachować walory smakowe i wartości odżywcze gotowanych produktów, a także ich tekstury. Timer i pre...

3689,10zł 4099,00zł

Więcej

Urządzenie Sous vide GN 1/1 Wariant podstawowy

kod produktu / nr katalogowy225448

Idealne do restauracji typu a la carteOdpowiednie do przygotowywania jedzenia poza godzinami największego ruchuPozwala zachować stałą jakość serwowanych potrawBardzo precyzyjny termostat z możliwością regulacji temperatury od +45°C do +90°C z dokładnością co do 0,1°CObudowa wykonana w całości ze st...

1664,10zł 1849,00zł

Więcej

Urządzenie Sous vide GN 2/3 Wariant podstawowy

kod produktu / nr katalogowy225264

1250,10zł 1389,00zł

Więcej

Urządzenie iVide Plus sous-vide Wariant podstawowy

kod produktu / nr katalogowy222997

Precyzyjny cyrkulator temperatury ze sterowaniem temperaturą4-calowy ekran dotykowyDzięki zaciskowi pasuje do każdego okrągłego albo płaskiego naczynia o minimalnej głębokości 16,5 cmNajlepsza wydajność osiągana w naczyniach o pojemności do 80 litrówTemperatura pracy od 5°C do 99°C, dokładność 0,07°...

2384,10zł 2649,00zł

Więcej