System Monoblock
Chłodziarki z systemem Monoblock są wyposażone w agregat chłodniczy poza głównym obszarem przechowywania, w górnej części urządzenia, aby umożliwić dostęp z przodu w celu wygodnego serwisu i konserwacji.
Brak oddziaływania na środowisko
Naturalny węglowodór (R290 i R600a). Naturalny i nietoksyczny gaz ze zmniejszonym obciążeniem dla środowiska i warstwy ozonowej. Mimo mniejszej ilości użytego czynnika chłodniczego wydajność kompresorów została podniesiona, a poziom hałasu został zredukowany.
Wielokanałowy system przepływu
Inteligentny system przepływu powietrza zapewnia jego jednolitą i stałą dystrybucję wewnątrz urządzenia, tak by temperatura była stała. System ten ma istotny wkład w przechowywanie żywności w dobrych warunkach przez dłuższy okres i redukuje zużycie energii. OPIS I DANE TECHNICZNE
Opis i dane techniczne
- Konstrukcja ze stali nierdzewnej AISI-304
- Wysokiej jakości, austenityczna stal nierdzewna wewnątrz i na zewnątrz (również panel tylny ze stali nierdzewnej)
- Nastrzykiwana, poliuretanowa izolacja o gęstości 40kg/m3 i o grubości 60mm
- Wbudowane wewnętrzne prowadnice. Możliwość montażu półek na 23 poziomach w odległości 55mm od siebie
- Wymuszony obieg systemu chłodzenia poza pomieszczeniem oraz jednostka chłodnicza Monoblock dla optymalizacji pojemności przechowywania
- Parownik z miedzianymi przewodami oraz aluminiowymi klapami
- Numeryczny wyświetlacz dla elektronicznej i cyfrowej kontroli temperatury i odmrażania
- Alarm dla długiego otwarcia drzwi
- Samozamykający system otwartych drzwi. Kiedy pozostają otwarte pod kątem mniejszym niż 90º, zamykają się samoczynnie. Kiedy są otwarte pod kątem większym niż 135º nie zamykają się
- Wbudowane odprowadzenie odpadów płynnych wewnątrz komory
- Osadzone i zaokrąglone panele wewnątrz w celu łatwego czyszczenia i konserwacji
- Wyjmowane półki epoksydowe 2/1 w celu łatwego czyszczenia Na wyposażeniu: 3 półki na jedne duże drzwi
- Nogi ze stali nierdzewnej z regulacją wysokości
- Temperatura pracy od -2ºC do +8ºC (szafy chłodnicze) oraz od -18ºC do -22ºC (szafy mroźnicze)
- Temperatura otoczenia: 43ºC
- Klasa klimatyczna 4
- Wewnętrzne światła LED z wyłącznikiem (teraz także w szafach mroźniczych)
Opcje:
- Zamek (modele z dużymi drzwiami)
- Standardowo ze szklanymi drzwiami
- Komplet kółek (zamontowanych fabrycznie)
- Otwieranie drzwi z lewej strony
- Ogrzewana oprawa drzwi w celu uniknięcia skraplania w wysoce wilgotnym środowisku
- HACCP
- Pedał otwarcia drzwi (zamontowane fabrycznie)
- Panel tylny ze stali nierdzewnej
Specyfikacja
| Producent | FAGOR INDUSTRIAL |
| Częstotliwość | 50 Hz |
| Czynnik chłodniczy | R-290 |
| Ilość drzwi | 1 szt |
| Linia chłodnictwa | Concept Monoblock |
| Moc elektryczna - P | 678 W |
| Pojemności | 572 l |
| Klasa energetyczna | D |
| Roczne zużycie energii | 2040 kWh/rok |
| Wymiary | 653x796x1996 mm |
Odporność
Odporność jest cechą charakterystyczną w stołach sprawiającą, że są one odpowiednie do częstego stosowania i będą stały w profesjonalnej kuchni.
Brak oddziaływania na środowisko naturalne
Naturalny węglowodór (R290 i R600a). Naturalny i nietoksyczny gaz ze zmniejszonym obciążeniem dla środowiska i warstwy ozonowej. Mimo mniejszej ilości użytego czynnika chłodniczego wydajność kompresorów została podniesiona, a poziom hałasu został zredukowany.
Higiena
Gama Globe Gastronorm ma na uwadze bardzo ważne detale takie jak połączenia bezspoinowe, zaokrąglone brzegi, zwarta konstrukcja. Wszystko dla łatwiejszego czyszczenia.
Funkcja eko
Ta funkcja optymalizuje wydajność stołu. Kiedy drzwi pozostają otwarte przez pewien okres, temperatura i czas są automatycznie wybierane tak, by jednostka chłodząca pracowała tylko wtedy, kiedy jest to potrzebne.
Niezawodność
Wysoka jakość i komponenty przyjazne środowisku w celu zapewnienia najwyższej efektywności energetycznej i optymalnego poziomu pojemności chłodzącej.
Odporność
Odporność jest cechą charakterystyczną w stołach sprawiającą, że są one odpowiednie do częstego stosowania i będą stały w profesjonalnej kuchni.
Brak oddziaływania na środowisko naturalne
Naturalny węglowodór (R290 i R600a). Naturalny i nietoksyczny gaz ze zmniejszonym obciążeniem dla środowiska i warstwy ozonowej. Mimo mniejszej ilości użytego czynnika chłodniczego wydajność kompresorów została podniesiona, a poziom hałasu został zredukowany.
Higiena
Gama Globe Gastronorm ma na uwadze bardzo ważne detale takie jak połączenia bezspoinowe, zaokrąglone brzegi, zwarta konstrukcja. Wszystko dla łatwiejszego czyszczenia.
Funkcja eko
Ta funkcja optymalizuje wydajność stołu. Kiedy drzwi pozostają otwarte przez pewien okres, temperatura i czas są automatycznie wybierane tak, by jednostka chłodząca pracowała tylko wtedy, kiedy jest to potrzebne.
Niezawodność
Wysoka jakość i komponenty przyjazne środowisku w celu zapewnienia najwyższej efektywności energetycznej i optymalnego poziomu pojemności chłodzącej.
Szafa mroźnicza Advance Gastronorm, 1-drzwiowa
- konstrukcja spawana
- komora umywalki zabudowana z trzech stron
- wymiary komory 320x300x150mm
- otwory wentylacyjne
- przestawna półka
- linia profesjonalnych garnków satynowanych ze stali nierdzewnej
- technologia wielowarstwowego dna zapewnia dobre przewodzenie ciepła
- dno typu "sandwich" gwarantuje odporność na korozję
- nienagrzewające się wielopunktowo mocowane uchwyty
