System Monoblock
Chłodziarki z systemem Monoblock są wyposażone w agregat chłodniczy poza głównym obszarem przechowywania, w górnej części urządzenia, aby umożliwić dostęp z przodu w celu wygodnego serwisu i konserwacji.
Brak oddziaływania na środowisko
Naturalny węglowodór (R290 i R600a). Naturalny i nietoksyczny gaz ze zmniejszonym obciążeniem dla środowiska i warstwy ozonowej. Mimo mniejszej ilości użytego czynnika chłodniczego wydajność kompresorów została podniesiona, a poziom hałasu został zredukowany.
Wielokanałowy system przepływu
Inteligentny system przepływu powietrza zapewnia jego jednolitą i stałą dystrybucję wewnątrz urządzenia, tak by temperatura była stała. System ten ma istotny wkład w przechowywanie żywności w dobrych warunkach przez dłuższy okres i redukuje zużycie energii.
Opis i dane techniczne
- Konstrukcja ze stali nierdzewnej AISI-304
- Wysokiej jakości, austenityczna stal nierdzewna wewnątrz i na zewnątrz (również panel tylny ze stali nierdzewnej)
- Nastrzykiwana, poliuretanowa izolacja o gęstości 40kg/m3 i o grubości 60mm
- Wbudowane wewnętrzne prowadnice Możliwość montażu półek na 23 poziomach w odległości 55mm od siebie
- Wymuszony obieg systemu chłodzenia poza pomieszczeniem oraz jednostka chłodnicza Monoblock dla optymalizacji pojemności przechowywania
- Parownik z miedzianymi przewodami oraz aluminiowymi klapami
- Numeryczny wyświetlacz dla elektronicznej i cyfrowej kontroli temperatury i odmrażania
- Alarm dla długiego otwarcia drzwi
- Samozamykający system otwartych drzwi. Kiedy pozostają otwarte pod kątem mniejszym niż 90º, zamykają się samoczynnie. Kiedy są otwarte pod kątem większym niż 135º nie zamykają się
- Wbudowane odprowadzenie odpadów płynnych wewnątrz komory
- Osadzone i zaokrąglone panele wewnątrz w celu łatwego czyszczenia i konserwacji
- Wyjmowane półki epoksydowe 2/1 w celu łatwego czyszczenia Na wyposażeniu: 3 półki na jedne duże drzwi
- Nogi ze stali nierdzewnej z regulacją wysokości
- Temperatura pracy od -2ºC do +8ºC (szafy chłodnicze) oraz od -18ºC do -22ºC (szafy mroźnicze)
- Temperatura otoczenia: 43ºC
- Klasa klimatyczna 4
- Wewnętrzne światła LED z wyłącznikiem (teraz także w szafach mroźniczych)
Opcje:
- Zamek (modele z dużymi drzwiami)
- Standardowo ze szklanymi drzwiami
- Komplet kółek (zamontowanych fabrycznie)
- Otwieranie drzwi z lewej strony.
- Ogrzewana oprawa drzwi w celu uniknięcia skraplania w wysoce wilgotnym środowisku
- HACCP
- Pedał otwarcia drzwi (zamontowane fabrycznie)
- Panel tylny ze stali nierdzewnej
Specyfikacja
| Producent | FAGOR INDUSTRIAL |
| Częstotliwość | 50 Hz |
| Czynnik chłodniczy | R-600a |
| Ilość drzwi | 3 szt |
| Klasa energetyczna | C |
| Linia chłodnictwa | Concept Monoblock |
| Pojemności | 1144 l |
| Roczne zużycie energii | 756 kWh/rok |
| Wymiary | 1318x796x1996 mm |
| Moc elektryczna | 184 |
System Monoblock
Chłodziarki z systemem Monoblock są wyposażone w agregat chłodniczy poza głównym obszarem przechowywania, w górnej części urządzenia, aby umożliwić dostęp z przodu w celu wygodnego serwisu i konserwacji.
Brak oddziaływania na środowisko
Naturalny węglowodór (R290 i R600a). Naturalny i nietoksyczny gaz ze zmniejszonym obciążeniem dla środowiska i warstwy ozonowej. Mimo mniejszej ilości użytego czynnika chłodniczego wydajność kompresorów została podniesiona, a poziom hałasu został zredukowany.
Wielokanałowy system przepływu
Inteligentny system przepływu powietrza zapewnia jego jednolitą i stałą dystrybucję wewnątrz urządzenia, tak by temperatura była stała. System ten ma istotny wkład w przechowywanie żywności w dobrych warunkach przez dłuższy okres i redukuje zużycie energii.
Izolacja
Izolacja jest kluczowym parametrem dla wydajności aparatury chłodzącej. Nasze stoły ADVANCE nie tylko osiągnęły lepszą wydajność, ale także są wyposażone w 60 mm grubości wtryskiwaną poliuretanowaną izolację w celu osiągnięcia lepszego termicznego zabezpieczenia i oszczędności energii.
Brak oddziaływania na środowisko
Naturalny węglowodór (R290 i R600a). Naturalny i nietoksyczny gaz ze zmniejszonym obciążeniem dla środowiska i warstwy ozonowej. Mimo mniejszej ilości użytego czynnika chłodniczego wydajność kompresorów została podniesiona, a poziom hałasu został zredukowany.
System HACCP
Analiza Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli HACCP jest systemem, który poprzez monitorowanie temperatury zapewnia, że pożywienie jest przechowywane w dobrych warunkach. Umożliwia dostarczanie bieżącego rejestru, a także kontrolę i właściwy nadzór nad produktami spożywczymi.
Czyszczenie
Nasza gama ADVANCE jest wyposażona w filtry ochronne skraplacza w celu ułatwienia czyszczenia i konserwacji.
Wielokanałowy system przepływu
Inteligentny system przepływu powietrza zapewnia jego jednolitą i stałą dystrybucję wewnątrz aparatury tak, by temperatura była stała. Ten system ma istotny wkład w przechowywanie żywności w dobrych warunkach przez dłuższy okres i redukuje zużycie energii.
Powierzchnia przechowywania
Monoblock osiąga bardziej równomierną dystrybucję temperatury i większą powierzchnię przechowania o +20% w porównaniu z modelami z agregatem chłodniczym wewnątrz jednostki.
- przeznaczona do prezentacji i przechowywania żywności
- zakres temperatur od +1°C do +5°C
- pojemność 6 GN 1/3 o maksymalnej głębokości 40 mm
- oświetlenie
- konstrukcja ze stali nierdzewnej i anodyzowanego aluminium
- nowoczesny desing
- idealna do barów do prezentacji starterów lub restauracji Sushi
- pojemniki GN w komplecie
- automatyczne odszranianie
- linia profesjonalnych garnków satynowanych ze stali nierdzewnej
- technologia wielowarstwowego dna zapewnia dobre przewodzenie ciepła
- kapsułowe dno gwarantuje odporność na korozję
- nienagrzewające się wielopunktowo zgrzewane uchwyty
- garnek posiada wzmocnioną krawędź górną i dodatkowo wzmocnione uchwyty
- linia profesjonalnych garnków satynowanych ze stali nierdzewnej
- technologia wielowarstwowego dna zapewnia dobre przewodzenie ciepła
- dno typu "sandwich" gwarantuje odporność na korozję
- nienagrzewające się wielopunktowo mocowane uchwyty
