bezpłatna dostawa przy zamówieniach powyżej 1000zł - nie dotyczy mebli nierdzewnych

Logo Rational Premium Parnter
Piec konwekcyjno-parowy RATIONAL iCombi Pro Gazowy 6 GN 2/1 RATIONAL
kod produktu / nr katalogowyiCombi Pro 6 GN 2/1
Dostępnośćdo ustalenia
netto84390,0059073,00
brutto103799,7072659,79
Najniższa cena w okresie 30 dni przed promocją: 103799,70
> 6 podłużnych szczelin na akcesoria 2/1 GN > Wyjmowane standardowe stelaże zawieszane o głębokości wsuwania wynoszącej 68 mm > Duży wybór akcesoriów do różnych procesów gotowania, takich jak grillowanie, duszenie lub pieczenie > Do użytku z akcesoriami 2/1, 1/1, 2/4 GN Tryb pieca konwekcyjno-parowego > Gotowanie na parze 30°C – 130°C > Gorące powietrze 30°C – 300°C > Połączenie pary i gorącego powietrza 30°C – 300°C

Opis i dane techniczne

Inteligentny, gotowy do pracy w sieci system do gotowania z trybami drób, mięso, ryby, potrawy jajeczne / desery, dodatki / warzywa, wypieki i wykańczanie, a także z procesami smażenia, gotowania, pieczenia i grillowania. > Piec konwekcyjno-parowy Combi zgodny z normą DIN 18866 (w trybie ręcznym) > Do większości procesów gotowania powszechnie stosowanych w kuchniach przemysłowych. > Służą do gotowania na parze i gorącym powietrzem. Możliwe jest korzystanie z tych trybów pojedynczo, z jednego po drugim lub z obu jednocześnie. Do wyboru dostępni są następujący inteligentni asystenci: Inteligentny pomocnik iDensityControl iDensityControl to nowy inteligentny system zarządzania klimatem w iCombi Pro. Dzięki współgraniu czujników, wysoce wydajnych systemów grzewczych i generatora świeżej pary, a także aktywnego odprowadzania wilgoci, w komorze zawsze panuje odpowiedni klimat. Inteligentna cyrkulacja powietrza zapewnia najlepszy możliwy dopływ energii do żywności. Zapewnia to wyjątkową wydajność oraz wysoką jakość i jednorodność potraw przy minimalnym zużyciu energii. iCookingSuite iCookingSuite to inteligencja przyrządzania potraw w iCombi Pro. Na początku użytkownik wybiera odpowiednią dla potrawy ścieżkę przyrządzania spośród 7 trybów pracy i/lub 4 procesów gotowania. Żądany efekt gotowania również określa użytkownik. Urządzenie sugeruje ustawienie stopnia przyrumienienia i ugotowania. Inteligentne czujniki rozpoznają wielkość, ilość oraz stan potraw. W zależności od postępu przyrządzania wszystkie istotne parametry, takie jak temperatura, klimat w komorze, prędkość powietrza i czas przyrządzania są dostosowywane z dokładnością co do sekundy. Wybrany żądany rezultat osiągany jest w najlepszej możliwej jakości i w możliwie najkrótszym czasie. W razie potrzeby można interweniować w proces gotowania, aby dostosować wynik. Użytkownik może w dowolnym momencie przejść do trybu iProductionManager lub trybu ręcznego. Dzięki iCookingSuite można z łatwością i bez żadnego wysiłku kontrolować i oszczędzać czas, surowce i energię, zapewniając jednocześnie potrawy wysokiej jakości. iProductionManager iProductionManager dba o inteligentną i elastyczną organizację procesu produkcji. Pozwala określić, które produkty można przygotowywać razem na poszczególnych tacach, ustalić optymalną kolejność gotowania potraw oraz monitorować przebieg gotowania. iProductionManager wspiera użytkownika wskazówkami na temat ładowania i wyjmowania potraw. W zależności od procesu kuchennego paragony (maks. 2 paragony na poziom) można umieszczać w dowolnym miejscu lub w określonym czasie docelowym. iProductionManager odpowiednio porządkuje zamówienia potraw i automatycznie dokonuje poprawnych ustawień. Użytkownik decyduje, czy potrawy mają być gotowane w sposób zoptymalizowany pod względem energetycznym czy czasowym. Proste czynności monitorowania zostały wyeliminowane, dzięki czemu można zaoszczędzić czas pracy i energię. iCareSystem iCareSystem to inteligentny system czyszczenia i pielęgnacji iCombi Pro. Rozpoznaje on aktualny stopień zabrudzeń i zwapnienia oraz sugeruje optymalny poziom czyszczenia, a także ilość środka czyszczącego z 9 programów myjących. Ultraszybkie mycie krótkie czyści iCombi Pro w zaledwie 12 minut. Wszystkie programy myjące mogą działać również bez nadzoru przez noc. Dzięki niskiemu zużyciu bezfosforanowych produktów pielęgnacyjnych, wody i energii, iCareSystem jest szczególnie ekonomiczny i przyjazny dla środowiska. Dzięki temu urządzenie iCombi Pro pozostaje higienicznie czyste bez konieczności ręcznego mycia i przy minimalnym nakładzie kosztów.

Specyfikacja

Producent RATIONAL
GN 6x2/1
rodzaj gazu GAZ ZIEMNY/PB
Wymiary 1072x1042x754 mm
Moc gazowa 29,5 kW
Piec konwekcyjno-parowy, piekarniczy, ST-Bakery, manualny, 10x(600x400), P 15.6 kW
manualny, intuicyjny panel sterowania, klamka z lewej stronyalarm na koniec cyklu pracywyłącznik drzwiowywewnetrzne oświetlenie LEDprzyłacze wody 3/4 calaregulacja wilgotności od 0 do 100%regulacja czasu od 0–120 minut i tryb non-stopkomin sterowany manualnieodległość między prowadnicami ~ 80 mmmożl...
20463,30 22737,00
Więcej
Wózek załadowczy do pieców, Gastro-Big, elektroniczny/dotykowy, 20 GN 1/1
wózek kompatybilny z piecami 9100565, 9100566, 9100567
7162,95 8427,00
Więcej
Piec konwekcyjno-parowy, STN-Compact, dotykowy, 6xGN1/1, P 11.4 kW
5 calowy, dotykowy, intuicyjny panel sterowania, klamka drzwi z lewej stronyalarm na koniec cyklu pracywyłącznik drzwiowywewnetrzne oświetlenie LEDprzyłacze wody 3/4 calaregulacja wilgotności od 0 do 100 %funkcje Steam Control, Clima Control, Multicook, All on Time, DeltaT, HACCPodległość między pro...
28650,00
Więcej
Piec konwekcyjno-parowy, Gastro-Big, dotykowy, 20xGN2/1, P 46.25 kW
dodatkowy wózek nr 91003487 calowy elektroniczny, intuicyjny panel sterowania, klamka drzwi z lewej stronyalarm na koniec cyklu pracywyłącznik drzwiowywewnetrzne oświetlenie LEDprzyłacze wody 3/4 calaregulacja wilgotności od 0 do 100 %funkcje Steam Control, Clima Control, Multicook, All on Time, Del...
68802,30 76447,00
Więcej
Regał magazynowy,półki pełne 600x400x1800 skręcany
Regał magazynowy,półki pełne 600x400x1800 skręcany
kod produktu / nr katalogowy951884060
wykonany ze stali nierdzewnej AISI 201skręcany do samodzielnego montażuwzmocniona konstrukcja półeknogi wykonane z kątownika o wymiarze 60x60 mmregulowane stopki -5 / +25 mm
740,00 925,00
Więcej
Stół z basenem 1-komorowym 800x600x850 mm h=300 mm skręcany
wykonany ze stali nierdzewnej AISI 201skręcany do samodzielnego montażurant puszkowy 100x15 mmgłębokość komory basenu 300 mmprzestawanie blatu względem podstawy : przód 30mm, tył 80 mm, boki po 15 mmotwór pod baterię o średnicy 33 mm na środku komorynogi wykonane z profili o wymiarze 40x40 mmregulow...
1094,40 1368,00
Więcej
Stół ze zlewem 2-kom. (P),z półką 1400x600x850 mm skręcany
wykonany ze stali nierdzewnej AISI 201skręcany do samodzielnego montażunogi oraz półka łączone za pomoca śrubrant puszkowy 100x15 mmblat roboczy o grubości 40 mmprzestawanie blatu względem podstawy : przód 30mm, tył 80 mm, boki po 15 mmkomory o wymiarach 400x400x250 mmotwór pod baterię o średnicy 33...
1732,00 2165,00
Więcej
Półka wisząca, przestawna,podwójna 1200x300x660 mm skręcana
wykonany ze stali nierdzewnej AISI 201rant półki 30 mm
534,40 668,00
Więcej
Garnek średni z pokrywką, stalowy, Ø 400 mm, V 37.7 l
linia profesjonalnych garnków satynowanych ze stali nierdzewnejsprzedawany w komplecie z pokrywkątechnologia wielowarstwowego dna zapewnia dobre przewodzenie ciepłakapsułowe dno gwarantuje odporność na korozjęnienagrzewające się wielopunktowo zgrzewane i nitowane uchwyty
364,65 429,00
Więcej
Patelnia, stalowa, teflonowana, Ø 280 mm
Patelnia, stalowa, teflonowana, Ø 280 mm
kod produktu / nr katalogowy14284
technologia wielowarstwowego dna zapewnia dobre przewodzenie ciepłakapsułowe dno gwarantuje odporność na korozję
134,30 158,00
Więcej
Garnek średni z pokrywką, stalowy, Ø 360 mm, V 22.4 l
linia profesjonalnych garnków satynowanych ze stali nierdzewnejtechnologia wielowarstwowego dna zapewnia dobre przewodzenie ciepłakapsułowe dno gwarantuje odporność na korozjęnienagrzewające się wielopunktowo zgrzewane i nitowane uchwyty
287,30 338,00
Więcej
Garnek niski z pokrywką, stalowy, Ø 200 mm, V 3.3 l
Garnek niski z pokrywką, stalowy, Ø 200 mm, V 3.3 l
kod produktu / nr katalogowy13202
linia profesjonalnych garnków satynowanych ze stali nierdzewnejsprzedawany w komplecie z pokrywkątechnologia wielowarstwowego dna zapewnia dobre przewodzenie ciepłakapsułowe dno gwarantuje odporność na korozjęnienagrzewające się wielopunktowo zgrzewane uchwyty
70,55 83,00
Więcej

Producenci

MR GASTRO STAL
WARING
Electrolux
MR GASTRO STAL - solidne drzwi dla domu
Nino Cucino
STALGAST
ASBER
LIEBHERR
NIVONA
vikan
VOIGT
Hendi_Grafen
JAX PROFESSIONAL
UNOX
Whirlpool
MR GASTRO STAL
SAMSUNG
FAGOR GASTRO
FINE DINE
GRANULDISK
BEZZERA
Isabell
PADERNO
FAGOR INDUSTRIAL
BARTSCHER
ROLLER GRILL
KROMET
MR GASTRO STAL - drzwi dla przemysłu
stockel
RATIONAL
RATIONAL
ELECTROLUX PROFESSIONAL
Arcoroc
robot coupe
MONOLITH
Fimar
Insinkerator
Giesser Messer
OPTIMET
thermohauser
SILANOS
Vorwerk
iSi
OPTIMET
ecomax
WINTERHALTER
Pasabahce
triangle
HOBART
Rubbermaid
PRIMAX
Dostawa
Dostawa
zakupy gratis powyżej 2000zł , 
w przeciwnym wypadku od 14,90zł
Bezpieczeństwo
Bezpieczeństwo
dokonuj zakupów bezpiecznie dzięki 
płatnościom online (Przelewy24.pl)
Gwarancja
Gwarancja
każdy sprzedawany przez nas
produkt posiada gwarancję
Jakość
Jakość
Sprzedajemy towar najwyższej jakości, posiadamy setki zadowolonych klientów