Maksymalna moc przy najwyższym bezpieczeństwie
Wygoda użytkowania
Dbałość o szczegóły
Opis i dane techniczne
KUCHNIA GAZOWA, C-G740
- Głęboko tłoczone blaty wykonane ze stali nierdzewnej AISI-304 o grubości 1,5 mm.
- Połączenia wycinane laserowo i automatycznie spawane. Ukryte śruby.
- Podwójne ruszty o wymiarach 397 x 580 mm (397 x 290 mm na każdy palnik), umożliwiające stosowanie dużych garnków i patelni. Zmniejszona odległość 75 mm między środkowymi prętami umożliwia stosowanie garnków o bardzo małej średnicy (8 cm), unikając ryzyka przewrócenia się mniejszych naczyń.
- Palniki wykonane są z żeliwa emaliowanego RAAF (odporne na produkty alkaliczne i kwasowe, ogień i wysokie temperatury).
- Palniki i dyfuzory z podwójną koroną wykonane z niklowanego żeliwa, które gwarantują równomierne rozprowadzenie ciepła z promienia do podstawy naczyń , nawet w przypadku dużych naczyń. Zapobiega to gromadzeniu się ciepła w określonym punkcie i optymalizuje transfer energii do całego naczynia.
- Palniki można łatwo ustawić.
- Lampka kontrolna o niskim zużyciu energii i termopara umieszczone w korpusie palnika dla lepszej ochrony.
- Elastyczne rury gazowe ze stali nierdzewnej, ułatwiające wewnętrzne manipulacje w celu ułatwienia napraw.
- Kontrola z ochronną podstawą i systemem zapobiegającym infiltracji wody.
- Wysokotemperaturowa emaliowana os ona kominowa z żeliwa, która jest równo z rusztami, poprawiając w ten sposób manewrowo, wspierając większe pojemniki i zwiększając powierzchnię użytkową.
- Dostęp do komponentów serwisowych od przodu. Cztery palniki na blacie o różnych mocach, umożliwiające stosowanie różnych garnków i patelni oraz różnych potraw: 3 x 5,25 kW (Ø 100 mm) + 1 x 8,0 kW (Ø 120 mm).
AKCESORIA OPCJONALNE:
- płyta do smażenia na palnikach 5,25 kW.
- kolumna wodna.
Specyfikacja
| Producent | FAGOR INDUSTRIAL |
| Wymiary | 800x730x290 mm |
| Głębokość - D | 730 mm |
| Moc elektryczna | 23,75 kW |
| Model | C-G740 |
| Szerokość - W | 800 mm |
| Wysokość - H | 290 mm |
MAKSYMALNA MOC PRZY NAJWYŻSZYM BEZPIECZEŃSTWIE
WYGODA UŻYTKOWANIA
DBAŁOŚĆ O SZCZEGÓŁY
- redukcja mocy palników do 1/3 (płomień oszczędnościowy)
Wysoka moc i wydajność
Profesjonalna kuchnia gazowa do paell o wysokiej mocy i wydajności, idealna do gotowania wszelkiego rodzaju
ryżu, owoców morza i warzyw.
Dystrybucja ciepła
Palnik gwarantuje równomierne rozprowadzenie ciepła.
Wysoka stabilność
Ruszt został zaprojektowany w celu zapewnienia większej stabilności naczyń do paelli o różnych średnicach.
Piekarnik do paelli
Dwoje drzwi otwierane na boki, dzięki którym łatwiej manewrować rusztem usytuowanym poprzecznie.
Palnik został specjalnie zaprojektowany do dystrybucji ciepła od góry do dołu w celu wysuszenia paelli.
- linia profesjonalnych garnków satynowanych ze stali nierdzewnej
- technologia wielowarstwowego dna zapewnia dobre przewodzenie ciepła
- kapsułowe dno gwarantuje odporność na korozję
- nienagrzewające się wielopunktowo zgrzewane uchwyty
- linia profesjonalnych garnków satynowanych ze stali nierdzewnej
- technologia wielowarstwowego dna zapewnia dobre przewodzenie ciepła
- kapsułowe dno gwarantuje odporność na korozję
- nienagrzewające się wielopunktowo zgrzewane uchwyty
