Moc - Urządzenia o dużej mocy, które szybko się nagrzewają i mają wysoki stosunek mocy do pojemności (do 1,00 kW/litr)
Opis i dane techniczne
FRYTOWNICA ELEKTRYCZNA, F-E7115
- Powierzchnia wykonana ze stali nierdzewnej AISI-304 o grubości 1,5 mm.
- Połączenia wycinane laserowo, automatycznie spawane i polerowane. Ukryte śruby.
- Dobrze wbudowany w powierzchnię za pomocą robota spawalniczego, który dodatkowo poleruje powierzchnię.
- Zimna strefa w dolnej części frytownicy, która wydłuża żywotność oleju oraz zapobiega przypalaniu elementów, które spadają na dno komory.
- Termostatyczna kontrola temperatury, od 60 do 200 ° C.
- Termostat bezpieczeństwa we wszystkich modelach.
- Wyposażony w indywidualne pokrywy dla każdej komory smażenia.
- Spuszczanie oleju z komory przez mechaniczny zawór kulowy, który jest solidny, niezawodny i odporny na wysokie temperatury.
- Urządzenie o dużej mocy, które szybko się nagrzewa i ma wysoki stosunek mocy do litra (do 1,00 kW / litr).
- Model elektryczny z elementami grzewczymi ze stali nierdzewnej AISI 304 umieszczonymi wewnątrz komory, które można przechylać o ponad 90 °,
aby zapewnić idealne czyszczenie.
- Liczba komór: jedna z 15 litrami pojemności.
DOSTARCZONE KOSZE:
- 1 duży kosz (250 x 280 x 100 mm).
AKCESORIA OPCJONALNE
- Mały kosz (125 x 280 x 100 mm).
Specyfikacja
| Producent | FAGOR INDUSTRIAL |
- przeznaczone do obróbki termicznej prowadzonej na wszystkich rodzajach naczyń kuchennych przy wykorzystaniu energii gazu płynnego
- konfiguracja palników : 3.5 +2x5+2x7+9 kW
- konstrukcja spawana
- komora umywalki zabudowana z trzech stron
- wymiary komory 320x300x150mm
- otwory wentylacyjne
- przestawna półka
- linia profesjonalnych garnków satynowanych ze stali nierdzewnej
- technologia wielowarstwowego dna zapewnia dobre przewodzenie ciepła
- kapsułowe dno gwarantuje odporność na korozję
- nienagrzewające się wielopunktowo zgrzewane uchwyty
- linia profesjonalnych garnków satynowanych ze stali nierdzewnej
- technologia wielowarstwowego dna zapewnia dobre przewodzenie ciepła
- kapsułowe dno gwarantuje odporność na korozję
- nienagrzewające się wielopunktowo zgrzewane uchwyty
- technologia wielowarstwowego dna zapewnia dobre przewodzenie ciepła
- kapsułowe dno gwarantuje odporność na korozję
