Moc - Warnik do makaronu osiąga moc 10 kW na 26 litrów, co czyni go jednym z najlepszych na rynku.
Kompaktowość - W ofercie KORE 700 znajdziesz zbiornik o pojemności 40 litrów w modelach z połową modułu, jest to wyjątkowa cecha na rynku. Pozwala na znaczne oszczędności w użytkowej przestrzeni kuchennej.
Ergonomia - Obejmuje kosze ze „skrzyżowanymi” uchwytami, zaprojektowane w celu ułatwienia ich przenoszenia oraz zapewnienia większej łatwości i stabilności podczas podnoszenia.
Opis i dane techniczne
ELEKTRYCZNY WARNIK DO MAKARONU, CP-E7126
Blaty wykonane ze stali nierdzewnej AISI-304 o grubości 1,5 mm.
- Połączenia wycinane laserowo, automatycznie spawane i polerowane. Ukryte śruby.
- Komora ze stali nierdzewnej AISI-316L o grubości 1,5 mm wbudowane w blat powierzchni.
- Komora urządzenia pasuje do różnych ułożeń i miar koszy.
- Misa warnika jest napełnia a przez wlotowy zawór elektromagnetyczny za pomocą przełącznika dwupozycyjnego: napełnianie średnie i szybkie.
- Odpowietrzenie przez mechaniczny zawór kulowy, który jest odporny na wysokie temperatury i ma zawór bezpieczeństwa.
- Automatyczny system bezpieczeństwa, aby zatrzymać prąd, jeśli skończy się woda.
- Bezpieczeństwo pracy dzięki specjalnej podstawie i systemowi zapobiegającemu infiltracji wody.
- Dostęp do komponentów od przodu.
- Nóżkii ze stali nierdzewnej o regulowanej wysokości.
- Urządzenia z ochroną przed wodą klasy IPX5.
- Elementy grzewcze ze stali nierdzewnej AISI 304 umieszczone wewnątrz komory do bezpośredniego podgrzewania wody.
- Ogrzewanie kontrolowane przez regulator energii.
- Komora o wymiarach GN-2/3, o pojemności 26 litrów.
- Standardowe wyposażenie: dwa kosze typu 1/3.
AKCESORIA OPCJONALNE:
- Zestaw koszy 6 x 1/6 kwadratowych
- Zestaw 6 koszy okrągłych 1/6
- Zestaw 4 x ¼ koszy
- Zestaw 2 x 1/2 koszy
Specyfikacja
| Producent | FAGOR INDUSTRIAL |
| MOC ELEKTRYCZNA: 9,00 kW | |
| Model | CP-E7126 |
- stosowane w kuchniach piekarniki o uniwersalnym zastosowaniu dają możliwość statycznej obróbki cieplnej wszystkich produktów kulinarnych wykorzystując energię gazu ziemnego
- oferta urządzeń dostosowana pod indywidualne wymagania technologiczne
- przeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomii
- technologia wielowarstwowego dna zapewnia dobre przewodzenie ciepła
- kapsułowe dno gwarantuje odporność na korozję
- technologia wielowarstwowego dna zapewnia dobre przewodzenie ciepła
- kapsułowe dno gwarantuje odporność na korozję
- technologia wielowarstwowego dna zapewnia dobre przewodzenie ciepła
- kapsułowe dno gwarantuje odporność na korozję
